Air minum dalam kemasan memang memberi alternatif lebih aman dan mudah untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh.<\/p>\n\n\n\n
Namun di balik kepraktisannya, keberadaan bromat perlu diwaspadai.<\/p>\n\n\n\n
Sebab bromat yang di dalamnya bersifat beracun dapat memicu penyakit.<\/p>\n\n\n\n
Sementara jika terpapar bromat konsentrasi tinggi juga bisa memicu gangguan ginjal, saraf hingga pendengaran.<\/p>\n\n\n\n
Guru Besar Bidang Pemrosesan Pangan Departemen Teknik Kimia Universitas Diponegoro (UNDIP) Andri Cahyo Kumoro mengatakan, paparan bromat dalam jumlah besar dalam jangka waktu lama menyebabkan efek ginjal pada hewan laboratorium.<\/p>\n\n\n\n
Ia juga menjelaskan hasil paparan bromat bisa mulai terasa setelah 10 tahun konsumsi. Tergantung kadar bromat yang ada dan kesehatan konsumen.<\/p>\n\n\n\n
Melansir laman detik.com, bromat adalah produk sampingan dari ozonasi, yakni disinfeksi air minum agar bebas bakteri dan mikroorganisme lain.<\/p>\n\n\n\n
Bromat tidak lazim ditemukan di air dan alam, tetapi ada di sejumlah sistem penyediaan air yang disinfeksinya menggunakan ozonasi.<\/p>\n\n\n\n
Senyawa ini tidak berwarna dan rasanya tawar, dikutip dari dokumen FAQ Division of Public Health, Delaware Health and Social Service.<\/p>\n\n\n\n
Berdasarkan catatan WHO, sebagian besar kasus keracunan bromat pada manusia disebabkan oleh penelanan cairan secara tidak sengaja atau disengaja.<\/p>\n\n\n\n
Efek toksik dari bromat meliputi mual, muntah, nyeri perut, anuria dan diare.<\/p>\n\n\n\n
Sebagian besar dari efek ini bersifat reversible. Efek irreversible melibatkan kegagalan ginjal dan tuli.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/cleopurewater.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n