Protein hewani adalah nutrisi penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi. Di antaranya adalah untuk membangun otot, jaringan tubuh,perkembangan otak, serta sistem kekebalan tubuh yang kuat.
Bagi bayi yang sudah siap makan makanan padat, protein hewani adalah pilihan yang kaya akan asam amino dan nutrisi penting lainnya. Selain itu, protein hewani juga mudah discerna oleh tubuh dan memiliki asam asmino esensial yang lengkap.
Berikut adalah 5 jenis protein hewani terbaik yang dapat diberikan kepada bayi, serta cara memasak yang baik:
1. Telur
Telur adalah sumber protein hewani yang mudah dicerna dan sangat bergizi untuk bayi. Selain mudah didapatkan, mudah diolah, dan disimpan, telut juga mengandung lebih dari 50% nutrisi penting untuk perkembangan anak.
Telur mengandung asam amino esensial yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak bayi. Selain itu, telur juga mengandung kolin, betaine, dan B12 yang penting untuk fungsi saraf dan perkembangan tulang. Telur juga merupakan salah satu makanan yang dinilai bisa mencegah stunting.
Untuk bayi, telur bisa disajikan dalam bentuk telur rebus, orak-arik, atau mencampurkannya dengan masakan lain. Selain untuk menu makanan utama, telur bisa diolah menjadi camilan sehat dan bergizi.
Cara Memasak: Pastikan telur dimasak hingga matang sempurna untuk menghindari risiko bakteri seperti salmonella. Jika bayi sudah mulai mengonsumsi makanan yang lebih padat, Ibu bisa menambahkan telur ke dalam bubur atau sup untuk variasi.
Baca Juga: Bolehkah Bayi Minum Air Putih? Simak Fakta dan Tipsnya!
2. Daging Ayam
Daging ayam adalah sumber protein hewani yang baik untuk bayi. Ayam kaya akan protein, vitamin B, dan zat besi yang penting untuk perkembangan otak dan pembentukan sel darah merah. Sama halnya dengan telur, daging ayam termasuk bahan yang mudah didapat dan kaya akan nutrisi.
Cara Memasak: Pastikan untuk memasak daging hingga matang sempurna. Untuk bayi, daging ayam bisa dipotong kecil-kecil atau dihaluskan agar mudah dimakan. Bisa juga dengan dicincang halus atau buat pure ayam untuk disajikan dengan sayuran atau nasi lembut.
3. Daging Sapi
Daging sapi adalah sumber protein yang padat nutrisi untuk bayi. Jenis daging ini memiliki kandungan zat besi yang lebih banyak dari daging ayam. Kandungan ini sangat penting untuk mencegah anemia dan mendukung sistem kekebalan tubuh bayi. Kandungan zinc dalam daging sapi juga mendukung pertumbuhan dan perkembangan sistem saraf bayi.
Cara Memasak: Pastikan memilih daging sapi yang lembut dan empuk. Misalnya daging has dalam atau tenderloin). Kemudian masak dengan cara yang tepat, seperti direbus atau dipanggang hingga matang sepenuhnya. Daging sapi yang sudah dimasak bisa dihaluskan atau dipotong kecil agar mudah dimakan dan dicerna oleh bayi.
4. Ikan
Ikan adalah sumber protein hewani kaya akan asam lemak omega-3, yang sangat baik untuk perkembangan otak bayi. Beberapa ikan yang direkomendasikan untuk bayi adalah ikan tuna, salmon, dori, kembung, lele, teri nasi, shisamo, dan lainnya.
Ikan juga mengandung vitamin D yang penting untuk pembentukan tulang yang sehat. Omega-3 yang terkandung dalam ikan juga mendukung fungsi jantung dan perkembangan penglihatan bayi.
Cara Memasak: Pastikan ikan dimasak dengan matang dan hindari ikan yang berpotensi mengandung merkuri. Ikan bis adimasak dengan dikukus, dipanggang, atau ditumis. Kemudian dihaluskan atau di-saring agar mudah dikonsumsi bayi. Hindari menambahkan garam atau bumbu berlebihan saat memasak ikan untuk bayi.
5. Hati Ayam atau Sapi
Hati ayam atau sapi adalah sumber protein yang sangat kaya akan zat besi dan vitamin A. Kandungan ini penting untuk perkembangan penglihatan dan kekebalan tubuh bayi. Hati juga mengandung banyak nutrisi penting lainnya seperti vitamin B12 dan folat, yang mendukung kesehatan sel dan pertumbuhan bayi. Itulah mengapa hati sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi sejak bayi.
Cara Memasak: Hati perlu dimasak hingga matang sempurna untuk menghindari risiko bakteri atau parasit. Setelah dimasak, hati bisa dihaluskan agar mudah dimakan oleh bayi.
Pentingnya Memasak dengan Air Berkualitas
Selain memilih bahan makanan yang bergizi, penting juga untuk memperhatikan air yang digunakan untuk memasak. Air yang tercemar dapat memengaruhi kualitas makanan yang disiapkan serta kesehatan bayi secara keseluruhan. Pilih air yang murni dan bebas kontaminan seperti CLEO Pure Water.
Baca Juga: Masak Sehat Dimulai dari Air: 5 Cara Memilih Air Terbaik untuk Kebutuhan Dapur
Manfaat Air Berkualitas dalam Memasak:
- Air yang bebas dari kontaminan membantu menjaga rasa dan kualitas makanan, seperti saat memasak sayuran atau daging untuk bayi.
- Menggunakan air murni juga mendukung hidrasi bayi yang optimal, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat.
CLEO, Pilihan Aman untuk Bayi dan Keluarga
Dalam menyiapkan makanan untuk bayi, setiap detail itu penting, termasuk air yang digunakan. CLEO hadir sebagai air murni yang telah melalui proses penyaringan canggih menggunakan Nano Filter 0,0001 micron, sehingga aman dari zat berbahaya seperti bromat dan BPA.
Sudah lebih dari 20 tahun CLEO dipercaya keluarga Indonesia karena konsistensinya menjaga air tetap murni, lebih segar, dan lebih sehat. Botol CLEO juga BPA-Free, sehingga aman untuk disimpan dalam waktu lama dan tidak berisiko mencemari isi air.
Dengan CLEO, kamu bisa merasa tenang karena makanan pertama bayi dibuat dengan air yang sebenarnya murni—tanpa rasa aneh, tanpa kontaminasi, hanya kesegaran alami yang mendukung tumbuh kembang si kecil dengan optimal.
CLEO, Murni Airnya Segar Rasanya
Tinggalkan komentar