Air minum menjadi salah kebutuhan paling pokok bagi manusia dan tidak bisa diabaikan kualitasnya. Salah satu cara paling sederhana dan efektif untuk memastikan air aman dikonsumsi adalah dengan memasaknya terlebih dahulu. Namun, mengapa air minum perlu dimasak terlebih dahulu?
Meski tampak jernih, air yang dikonsumsi tanpa proses pengolahan bisa saja mengandung bakteri, virus, atau zat berbahaya lainnya yang tak terlihat. Itulah mengapa memasak air perlu dilakukan demi keamanan tambahan. Lalu, apa saja alasan lainnya dan sumber air apa yang sekiranya aman?
Alasan Air Minum Perlu Dimasak Dulu
Mengapa memasak air menjadi langkah yang penting? Proses ini tidak hanya membunuh mikroorganisme berbahaya tetapi juga membantu mengurangi risiko penyakit yang ditularkan melalui air.
Meskipun begitu, tidak sedikit orang yang masih mempertanyakan relevansi praktik ini di era modern dengan berbagai teknologi pengolahan air yang tersedia. Inilah beberapa alasan mengapa air minum perlu dimasak terlebih dahulu:
1. Membunuh Bakteri dan Mikroorganisme Berbahaya
Air yang tidak dimasak menurut riset di jurnal Development Science Wiley dapat mengandung berbagai mikroorganisme berbahaya, seperti bakteri, virus, dan parasit. Mikroorganisme ini dapat menyebabkan penyakit seperti diare, kolera, tifus, dan penyakit saluran pencernaan lainnya.
Proses pemanasan air hingga mendidih dapat membunuh mikroorganisme tersebut, menjadikannya lebih aman untuk dikonsumsi. Melansir dari Healthline, air yang dimasak juga lebih efektif dalam menghilangkan bakteri seperti salmonella dan juga e.colli yang biasa ditemukan di air kontaminasi.
2. Menghilangkan Zat Kimia Berbahaya
Selain mikroorganisme, air juga dapat terkontaminasi oleh zat kimia berbahaya, baik yang berasal dari sumber alami maupun aktivitas manusia. Dalam sebuah studi, beberapa zat kimia, seperti logam berat pestisida, dan bahan kimia industri lainnya, bisa mencemari air tanah atau sumber air lainnya.
Air yang direbus terlebih dahulu dapat membantu mengurangi kadar beberapa bahan kimia berbahaya dalam air, meskipun tidak semuanya dapat hilang hanya dengan proses pemasakan. Oleh karena itu, selain memasak, pemurnian atau filtrasi air juga perlu dilakukan.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Menular Melalui Air
Penyakit yang ditularkan melalui air (waterborne diseases) menurut CDC dan WHO adalah ancaman serius di beberapa wilayah, terutama di daerah dengan sanitasi yang buruk.
Air yang terkontaminasi oleh kotoran manusia atau hewan dapat membawa patogen yang menyebabkan penyakit menular.
Dengan memasak air, Anda dapat menghilangkan hampir semua patogen tersebut, mengurangi risiko penyakit yang dapat menyebar melalui konsumsi air yang tidak bersih.
4. Mengurangi Kandungan Gas Berbahaya
Air yang terkontaminasi oleh gas berbahaya seperti klorin, amonia, atau gas beracun lainnya dapat menyebabkan masalah kesehatan, terutama jika air tersebut digunakan untuk keperluan konsumsi sehari-hari.
Mendidihkan air dapat membantu menguapkan gas-gas tersebut, menjadikan air lebih aman untuk dikonsumsi.
5. Memastikan Kualitas Air yang Aman
Meskipun teknologi penyaringan dan pemurnian air sudah banyak digunakan di beberapa daerah, masih ada kemungkinan bahwa air yang dihasilkan tidak sepenuhnya bebas dari kontaminasi mikroorganisme atau kimia.
Alasan mengapa air minum perlu dimasak terlebih dahulu tentu saja untuk memberikan lapisan perlindungan tambahan, terutama jika Anda tinggal di daerah yang sulit mengakses air bersih atau di tempat yang kualitas airnya sering dipertanyakan.
Sumber Air yang Aman Dikonsumsi
Sumber air yang aman untuk dikonsumsi adalah air yang memenuhi kriteria kualitas tertentu, yang mencakup aspek fisik, mikrobiologis, dan kimiawi. Berikut beberapa sumber air yang dianggap aman:
1. Air Ledeng atau PDAM
Air yang disalurkan melalui sistem PDAM biasanya sudah diproses untuk memenuhi standar kualitas tertentu. Pengolahan yang dilakukan termasuk penyaringan, pembersihan bakteri, dan penambahan zat pengendali kualitas seperti klorin
2. Air Sumur Bor
Air dari sumur bor dapat aman dikonsumsi jika kualitasnya terjaga dan telah diuji. Namun, air sumur harus diperiksa secara berkala untuk memastikan tidak tercemar bahan kimia berbahaya atau mikroorganisme
3. Air Mineral dalam Kemasan
Air mineral kemasan yang memiliki izin edar dari BPOM juga bisa menjadi pilihan, dengan catatan bahwa kemasannya harus tersegel rapat dan tidak rusak. Keamanan air mineral tersebut bergantung pada pengemasan dan penyimpanan yang tepat
Selain itu, ada beberapa kriteria kualitas air yang harus dipenuhi agar air tersebut aman dikonsumsi, seperti bebas dari bau, warna, dan rasa yang tidak wajar, serta tidak mengandung mikroorganisme atau bahan kimia berbahaya
Pengawasan kualitas air secara rutin dan pengolahan yang tepat sangat penting untuk memastikan sumber air tetap aman bagi kesehatan.
Rekomendasi Air Demineral Aman untuk Tubuh
Air demineral adalah salah satu jenis air yang telah melalui proses penyaringan untuk menghilangkan mineral dan kontaminan lainnya.
Bagi Anda yang mencari air minum demineral yang aman untuk konsumsi sehari-hari, penting untuk memilih produk yang sudah melalui pengujian dan standar kualitas yang ketat.
Salah satu pilihan yang layak diperhatikan adalah Cleo Pure Water. Setelah tahu mengapa air minum perlu dimasak terlebih dahulu, maka Anda tidak perlu khawatir.
Dengan teknologi penyaringan modern dan kontrol kualitas yang sangat baik, Cleo Pure Water tidak harus dimasak dan bisa langsung diminum. Cleo memastikan air bebas dari berbagai macam kontaminasi dan aman untuk Anda konsumsi!
Tinggalkan komentar